Tbilisis yra Gruzijos sostinė. Nuo IV a. Tbilisio vietoje buvo nedidelė gyvenvietė, o V a. miestą įkūrė Gruzijos karalius Vachtangas I Gorgasalis.
VI-VII a. Tbilisis buvo Gruzinų Kartlijos karalystės sostinė, bet VII a. jį užvaldė musulmonai arabai ir įkūrė Tbilisio emyratą.
1122 m. Gruzijos karaliaus Dovydas Statytojas įžengė į Tbilisį. Jis perkėlė čia savo rezidenciją ir miestą pavertė sostine. Suskilus Gruzijai XV a. Tbilisis tapo Kartilijos karalystės sostine. 1801 m. Kartilija atiteko Rusijai. Kai 1918-1921 m. Gruzija buvo nepriklausoma, Tbilisis buvo šalies sostinė.
1921 m. Tbilisis tapo okupuotos Gruzijos Užkaukazės socialistinės federacinės tarybų respublikos sostine, vėliau – Gruzijos tarybų socialistinės respublikos sostine. 1991 m. Tbilisis tapo nepriklausomos Gruzijos respublikos sostine.
Lankytinos vietos Tbilisyje:
- Narikala tvirtovė pastatyta IV a.
- Ančiskati bažnyčia yra VI a.
- Sioni katedra (VIII a.)
- Metechi bažnyčia (XIII a.).