Panašu, kad kai kurie restoranai pradeda keisti požiūrį į gurmanišką maistą. Gurmaniška - tai ne egzotiški produktai ir tuo labiau nebūtinai brangūs. Unikalios koncepcijos restoranas De Kas (Amsterdamas) yra įsikūręs šiltnamyje ir turi savo požiūrį į maistą.

Jau daugiau nei 400 metų tulpės laikomos vienu iš Olandijos simbolių. Balandžio ar gegužės mėnesiais važiuojant Olandijos keliais galima išvysti spalvingas tulpių ir kitų pavasarinių gėlių jūras, kurios džiugina keliautojų akis. Tad pasiilgę pavasario gaivumo, iš Amsterdamo leidžiamės link Harlemo, esančio vos už kelių dešimčių kilometrų. Geriausias metas tam – balandžio mėnesis.

Viena Nyderlandų alaus darykla paskelbė išvirusi stipriausią pasaulyje alų, kuriame alkoholis sudaro 60 procentų tūrio.

„Aš – ne turistas“ – tai mugės, kasmet vykstančios Nyderlandų sostinėje Amsterdame, pavadinimas. Ji skirta naujai į šią šalį atvykusiesiems, kurie planuoja kurį laiką čia gyventi. Mugė sulaukia daug lankytojų, nes atvykėlių išties nemažai, vien dirbančiųjų tarptautinėse institucijose ir ambasadose šeimos sudaro gausų būrį, o jų kaita nuolatinė – vieniems išvykus tuoj atkanka kiti.

Nyderlandai – vėjo malūnų, tulpių ir dviračių kraštas bei viena iš liberaliausių pasaulio valstybių. Be abejo, turistinių suvenyrų, vaizduojančių vėjo malūnus, tradicinio sūrio bei tulpių svogūnėlių galima įsigyti ir Amsterdame. Tačiau norint susipažinti su tradicine olandų kultūra reiktų leistis į kelionę po mažesnius provincijos miestelius.