Virtuvė

Kelioniumanija.lt

Olandų patiekalai – sotūs ir paprasti. Mėgstamos daržovės, vaisiai, jūros gėrybės. Olandija garsėja kaip sūrių šalis.

Ilga laiką buvusio Olandijos kolonijos Indonezijos virtuvė paliko savo pėdsakų Olandijos virtuvėje. Azijietiški prieskoniai gausiai naudojami gaminant maistą. Olandai itin mėgsta saldžius patiekalus.

Tradiciniai patiekalai:

  • Erwtensoepe – žirnių ir kumpio sriuba
  • Hutspot – jautienos troškinys
  • Pannekoeken – lietiniai, patiekiami su įvairiais įdarais
  • Maatjes – tai tradicinė žalia silkė, patiekiama su žaliais svogūnais
  • Gerookte paling – rūkytas ungurys

Alkoholiniai gėrimai:

  • Alus – olandų itin mėgstamas gėrimas
  • Jenever – kadagių degtinė, tradicinis olandų gėrimas