Virtuvė

Kelioniumanija.lt

Suomiai labai mėgsta namuose gamintą maistą. Jie valgo daug šviežios duonos ir labiau už mėsą mėgsta žuvį. Žuvis visada būna svarbiausias patiekalas.

Tradicinis suomių žuvies patiekalas kalekukas yra gaminamas šešias valandas, tad jie kartais jį gamindami ramiai gurkšnoja gervuogių likerį.

Prabangiuose Helsinkio restoranuose galima užsisakyti šiaurės elnio liežuvio. O šiaurėje didžiausias delikatesas yra elniena su spanguolių uogiene.

Kaip užkandį suomiai valgo sviestu su prieskoniais tepamą duoną. Tokį patiekalą jie vadina voilepepiojute. Jie nemėgsta sviesto, tad jį paskanina smulkiai pjaustytom žolelėm, krapais, svogūnais ar česnakais.